【質問1の総論】
銀行はいろんな角度からお客様をチェックしています。それはそうですよね。
何百万、何千万ものお金を長期間（35年とか）に渡ってお貸しするのですから
慎重にもなります。とはいえ、銀行も住宅ローン融資が主な商品ですから、
貸せる方には貸したいのです。

銀行からみて（あなたが銀行だったら...と考えてみて）貸したくなるような
条件を1つでも多く揃えてアタックしてみましょう。
住宅ローンについては、各銀行の窓口や営業担当者に相談してみましょう。
銀行によっては、土日も相談窓口が開設されている場合がありますので
利用してみてはどうでしょうか。

また住宅ローンの専門資格として、財団法人住宅金融普及協会認定の
「住宅ローンアドバイザー」という資格があります。
一定以上の要件を満たした方が有資格者となりますので、幅広い知識が
あり、より適切なアドバイスが得られると思いますよ。