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スタッフブログ

🍜 ラーメン屋成功論

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「来来亭」はラーメン好きなら一度は行ったことがある
お店だと思います。滋賀県からスタートしたお店ですが、
今では全国に200店舗以上展開しています。
なぜそこで展開できたのか?フランチャイズなのか?
仕組みが知りたくて購読しました。そこには素晴らしい
のれん分け(独立制度)がありました。
不動産業界でもこのような仕組みが
取り入れられないものかと考えています。
今ではお店で美味しいラーメンを食べる以外に
いろいろ観察しています。
本を読んでますますファンになりました。
●27冊目
●本のタイトル/ラーメン屋成功論
●著者/豆田敏典(まめた としのり)
●発行所/(株)コトコト